コープあいづのおススメレシピ〜

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炊飯器で作る玄米フレークパン

【材料】5人前　※５，５合炊き炊飯器

• CO・OPホットケーキミックス　２００ｇ
  塩　ひとつまみ
  牛乳　１５０ｍｌ
  かぼちゃ　５０ｇ
  CO・OP玄米フレーク　５０ｇ
  バター少々、紙コップ、アルミホイル、ゴムベラ

【作り方】

1. ① ＜かぼちゃの準備＞
   ２ｃｍの角切りにします。ラップに包んで電子レンジで１分３０秒加熱し熱いうちにフォーク等で潰します。
2. ② ≪生地を作る≫
   ボールにホットケーキミックス、塩、牛乳と①を入れ、泡だて器で混ぜ合わせます。次に玄米フレークを加え、ゴムベラでやさしく混ぜ、５等分にして丸く形を整えます。
3. ③ 紙コップの外側にアルミホイルを巻き、薄くバター（サラダ油等でも可）を塗ります。
4. ④ 炊飯器の真ん中に③を置き、まわりに②を並べ、炊飯器のボタンを押します。出来上がりの時間はご飯が炊ける時間と同じぐらいです。
   ※出来たらすぐに炊飯器から出して下さい。（熱いので気をつけて…）
   　真ん中にデザート等を入れてお召し上がり下さい！