コープあいづのおススメレシピ〜

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ブロッコリー入りマカロニグラタン

【材料】2〜3人前

• CO・OPホワイトソース　３００ｃｃ
  ブロッコリー１／２　～１株
  CO・OPマカロニ　　１５０ｇ
  （事前に茹でておきます）
  ベーコン　　　　　　５０ｇ
  （７～８ミリ角に切る）
  玉ねぎ　　　　　　１／３個
  （みじん切りにします）
  CO・OPバター　　　　２０ｇ
  CO・OPパン粉　　　大さじ２
  塩　　　　　　　　　　少々

【作り方】

1. ① ブロッコリーはよく茹で２ｃｍの角切りにします。
   ② 鍋にバターを溶かしベーコン、玉ねぎを炒めます。
   ③ 玉ねぎが透き通ってきたらホワイトソースを入れ、しばらく混ぜながら煮る。
   ④ ③に①のブロッコリーとマカロニを入れて混ぜる。
   ⑤ ④をグラタン皿に移し、パン粉とパルメザンチーズを振りかけてオーブンで２００℃で１０分間焼いて出来上がり！