コープあいづのおススメレシピ〜
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美味しい“タコめし！”
【材料】（１人分）
- ・米……………… ３合
・ボイル水ダコ…200g
・COOP醤油……… 大さじ５
・COOPみりん……大さじ１
・昆布…………… 10㎝程度
・しょうが……… 適量
【作り方】
- ①米をといで水気をきります。
②タコは３㎜の厚さに切ります。
③みりんと醤油を鍋に入れ、沸騰したところにタコを入れ、１～２分煮たら具と煮汁に分けておきます。
④炊飯器に米を入れる。煮汁と水を炊飯器の目盛りより少し少なめに加減します。
⑤具と昆布をのせて炊飯する。
⑥ご飯が炊きあがったら、しょうがを千切りにしてお好みで加えて完成です☆