コープあいづのおススメレシピ〜
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キムチ入りお好み焼き♪
【材料】（2人分）
- ・COOPお好み焼き… …
…… 約１カップ（100g）
・COOPまろやか甘辛キムチ
…………………150g
・COOPベーコン…… 80g
・COOPとろけるチーズ
………………… 適量
・長ネギ…………… １本
・たまご…………… １個
・水……… 約1/2カップ
・油………………… 少々
【作り方】
- ①キムチは小さくざく切り、ベーコン、ねぎは１cm位の長さに切る。
②ボールに水、たまご、お好み焼き粉を入れ泡だて器で混ぜる。
③②に①を入れよく混ぜ合わせる。
④あらかじめ熱したホットプレートに油を引き
③をお玉などに入れ丸く流す。
⑤裏面が狐色になり、ヘラで動かせるようになったら、ひっくり返して焼く。
⑥もう一度ひっくり返しとろけるチーズをのせ半分に折り10秒くらい置いたら出来上がり。お好みでソース、マヨネーズなどをかけても美味しいです。