コープあいづのおススメレシピ〜
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もち米蒸しだんご
【材料】（18～20個分）
- ・豚ひき肉………300g
・生姜……………１片
・ねぎ……………１本
・片栗粉…………大さじ２
・もち米…………0.5合
・塩………………少々
【作り方】
- ①もち米は、といで水に４時間以上つけておく。
②豚ひき肉、ねぎ、生姜のみじん切り、片栗粉、塩を合わせ、手でよく練り混ぜ、18～20個くらいに分けて丸めます。
③もち米をザルにあげて水気を切り、その中に肉を１個ずつころがして米粒をまわりにつけます。クッキングシートに団子を並べて18～20分蒸して出来上がり！ - 辛子醤油やポン酢をつけてお召し上がり下さい♪