コープあいづのおススメレシピ〜
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キムチチャーハン
【材料】（２人分）
- ・豚バラ肉 ……………150g
・COOPまろやかキムチ …250g
・ご飯 ……………茶碗２杯分
・玉ねぎ … 40g（約1/2個）
・ニラ ………………… 20g
・温泉たまご ……………２個
（調味料）
・ごま油 …大さじ１（ご飯用）
・サラダ油 …………大さじ１
・コチュジャン ……大さじ１
・塩コショウ ……………少々
【作り方】
- ①豚バラ肉１㎝の角切り、キムチを１㎝の角切りにする。（キムチの汁気は絞らない）
②玉ねぎ、ニラをみじん切りにします。
③ご飯にごま油をかけ、ほぐします。
④フライパンにサラダ油を入れ、豚バラ肉を炒め、火が通ったらキムチを加え炒めます。
⑤玉ねぎを加え炒め、コチュジャン、塩コショウを加えます。
⑥ご飯を加え、ほぐしながらニラを加えます。
⑦皿に盛り付け温泉たまごを載せたら出来上がりです！うわーっ美味しそう！☆