コープあいづのおススメレシピ〜

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炊き込みごはん・簡単ピザ♪

「COOPすき焼き風炊き込みご飯と絹あげととろけるチーズ」で作る

【材料】炊き込みごはん●約３～４人前

• ・すき焼き風炊き込み飯の素 …………… １瓶
  ・お米 ……………………………………… ３合

【材料】絹あげの簡単ピザ●約３～４人前

• ・絹あげ（２枚入） １袋
  ・とろけるチーズ ４枚
  ・ピザソース … 適量
  ・ピーマン …… ２個
  ・ミニトマト … ４個

【作り方】

1. 〈すき焼き風炊き込みご飯〉
   ①お米（３合）に『すき焼き風炊き込み飯の素（１瓶）』を入れて全体を混ぜて炊き上げます。
   ②お好みで一口大の『うす切り肉（150g）』を炊き込む前に加えるとより美味しくなります。
   〈絹あげの簡単ピザ〉
   ①『絹あげ』を横に２等分して、内側（白色の方）を上にして、『ピザソース』をぬります。
   ②『ピーマン（千切り）』と『ミニトマト（４つ切）』をのせて、『とろけるチーズ』を適当に切ってのせます。
   ③油をひかないフライパンで中火で５分程ふたをして焼けば出来上がりです