コープあいづのおススメレシピ〜

簡単〟  バレンタイン!〝ハートケチャップライス♪〟

簡単〟バレンタイン!〝ハートケチャップライス♪〟

【材料】(3~4人前)

  • ・COOPミックスベジタブル ……………… 200g
    ・COOPソーセージ …………………………1/2本
    ・COOPトマトケチャップ ………………… 適量
    ・COOP味付塩こしょう …………………… 少々
    ・玉ねぎ …………………………………中1/2個
    ・たまご …………………………………… 3個
    ・サラダ油 ………………………………… 少々

【作り方】

  1. ①『玉ねぎ』をみじん切り・『ソーセージ』を荒いみじん切りにして、少量のサラダ油で玉ねぎを炒め、ソーセージ・ミックスベジタブルを入れ、味付塩こしょうで味を調えます。
    ②上記の炒めた材料に『ご飯』を入れて、しばらく炒めて『ケチャップライス』を作ります。
    ③アルミホイルで“ハート型”を作り、お皿の中央に置いてケチャップライスをしきます。
    ④上記に『スクランブルエッグ(ハート型)』を盛り付け、ケチャップをお好みでかざります。
    ⑤最後に“ハート型”に切った『ソーセージ』を飾りつければ出来上がりです。
    ~写真の『小鉢』は、たくあんとソーセージをマヨネーズで和えました!おすすめです!~