コープあいづのおススメレシピ〜

• バックナンバーを開く
• このページを閉じる場合は「閉じるボタン」をお使いください

ニンニク肉みそで免疫力アップ
熱い夏に！ピリ辛
ジャージャー麺

【材料】（２人分）

• ・きゅうり…１本
  ・なす…１本
  ・中華麺… ２玉
  ・卵黄…２個
  【肉みそ】
  ・COOP ごま油……… 大１
  ・酒…………………… 大１
  ・ニンニク…………… １片
  ・COOP オイスターソース…大１　
  ・豚ひき肉……………200g
  ・とりがらスープ… ２g
  ・玉ねぎ……… 1/2 玉
  ・甜麺醤………… 大３
  ・豆板醤………… 大１
  

【作り方】

①きゅうりは千切りにし、なすは食べやすい大きさに切って素揚げする。
②玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。
③フライパンにごま油を入れニンニクを炒める。
④香りが立ってきたら豚ひき肉、玉ねぎを入れ炒める。
⑤火が通ってきたら残りの調味料を入れよく混ぜたら火から下ろす。
⑥麺は茹でて水で冷したらよく水を切る。
⑦麺の上に肉みそ、きゅうり、揚げなす、卵黄を盛り付けたら出来上がり！