コープあいづのおススメレシピ〜

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モッツァレラチーズポテト

【材料】(2人前)

• ・COOP 北海道モッツァレラチーズ…100g
  ・じゃがいも…２個（200g） ・ウインナー…２本
  ・クレイジーソルト…適量 ・バジル…適量
  

【作り方】

①じゃがいもとモッツァレラチーズを５ｍ幅の輪切りにします。
②じゃがいもを耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ600wの電子レンジで３分ほど加熱します。
③耐熱容器にじゃがいもとモッツァレラチーズを交互に並べクレイジーソルトをふりトースターで10分ほど、モッツァレラチーズに焼き目がつくまで焼きます。
④好みの大きさに切ったウインナーをフライパンで焼きトッピングしバジルを散らしたら完成です。
※加熱したじゃがいもをバターで軽く炒めるとより美味しくなります。