はんぺんで具だくさんの味噌汁!

12月のどっかん商品!
COOP大判はんぺんを使用

●材 料(2人分)
・COOP はんぺん・・・・・・55g(1/2 枚)
・COOP シーチキンマイルド・・・・・1缶
・小松菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
・しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
・卵・・・・・・・・2個
・水・・・・・300㎖
・みそ・・・大さじ1

【作り方】

①はんぺんを2cm角に切り、小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。

②しめじは石づきを切り、食べやすい大きさにほぐす。

③鍋にシーチキンの油を入れて中火に熱し、小松菜としめじを入れ軽く炒める。

④鍋に水、はんぺんをいれ沸騰したらシーチキンを入れ1分程加熱します。

⑤弱火にしてみそを溶き入れたら卵を割り入れ、卵白が固まってきたら出来上がり。