コープあいづのおススメレシピ〜

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プルコギ

【材料】2人前

• 牛の小間切り肉　２５０ｇ
  キャベツ　　　　２００ｇ
  玉ネギ　　　　　１／２
  赤ピーマン　　　１／２

  　＜Ａ＞
  COOP醤油　　大さじ２
  にんにくのすりおろし １／２
  COOPみりん　　　少々
  COOPごま油　　　少々

【作り方】

1. ①牛肉はＡで揉み込んで下味をつけます
2. ②キャベツは太目の千切り、玉ネギは１ｃｍ幅のくし切り、ピーマンはヘタと種を取って細切りにします
3. ③　①②を加えて混ぜ合わせます
4. ④フライパンを熱して③を入れて時々混ぜながら中火で７～８分炒めて出来上がり！