コープあいづのおススメレシピ〜
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豆腐とチーズの冷しゃぶ♪
【材料】（4人分）
- ・COOP小分けで便利木綿豆腐 …… ２パック
・COOP６Ｐチーズ ……………………… ２個
・COOP深煎り胡麻ドレッシング … お好みで
・COOP野菜たっぷり和風ドレッシング … お好みで
・しゃぶしゃぶ用豚肉 ………………… 200g
・キャベツ ……………………………… ３枚
・レタス ………………………………… ４枚
・人参 …………………………………… 1/3本
・パプリカ（赤と黄） ……… それぞれ1/2個
【作り方】
- ①人参とキャベツは千切りにします。
- ②レタスは２㎝程度にちぎっておきます。
- ③パプリカは薄切りにします。
- ④豆腐はお好みで１㎝～２㎝の角切りにします。
- ⑤豚肉は茹でて、すぐに冷水に入れキッチンペーパーで水気を取ってください。
- ⑥チーズは１㎝角程度にカットします。
- ⑦上記①～⑥を盛り付け、お好みのドレッシングで召し上がってください。