コープあいづのおススメレシピ〜
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超簡単!!ふわふわ卵のオムライス
【材料】(4人前)
・COOPミートソース...一袋(2人前)
・COOPポークあらびきウインナー...4本
・バルサミコ酢...小さじ2
・炊きたてご飯...茶碗4杯分
・塩...少々
・こしょう...少々
・卵液(卵4個、牛乳大さじ2)
・バター...20g
・ドライパセリ...適量
【作り方】
①フライパンにウインナーをちぎりながら入れ、少し焼き色がついたらミートソース、バルサミコ酢を加え、混ぜ合わせる。さらにご を加えて混ぜ、塩こしょうで味を加えて、器に盛る。
②①のフライパンをサッと洗い、バターを入れて中火にかける。混ぜ合わせた卵液を流し入れる。ゴムベラでかき混ぜ、お好みの固さになったら、①のご の上にのせ、ドライパセリをふって出来上がり！