COOP厚切りバウムクーヘン

私のおすすめは、「厚切りバウムクーヘン」です。

このバウムクーヘンは、個包装になっており、手が汚れず扱い易い商品ですね。 老若男女、皆さんに好まれています。
食感の良さと程よい甘さ、ティータイムなどに最適だと思います。

ホイップクリームや溶かしたチョコレートなどをバウムクーヘンにかけるだけでお洒落なデザートにもなります。
小さなお子様にも楽しみながら作れると思います。

毎日忙しく過ごしているママ達に、プチ贅沢におすすめします。
是非お試しくださいませ。

裏磐梯に行ってきました

組合員の皆様、こんにちは。
コロナ禍ではありますが、お盆でお帰りのご先祖さまと心を寄せ合えましたでしょうか。
少しの間だけでも側にいてくれる、それはとても安心できますね。
優しい時間が持てますように。

さて、こんな状況の中どこにも行けません。
ならば、会津で良い所を探そうと頑張っております。
そして、良いタイミングで桧原湖観光船のチケットをいただきました。
しばらくの間、船は動いておりませんでしたが、裏磐梯レイクリゾートホテルさんが観光船として復活させました。
それなら、行ってみなくちゃ!

この日は寒いぐらいの気候で、半袖ですと鳥肌が立ちます。それでも快晴で、湖はキラキラと輝いています。
桧原湖を遊覧する35分のコース、地上からは見られない景色が美しいです。

噴火の傷跡を残した磐梯山の姿も、湖上からではの風景です。
時々、小舟を浮かべて釣り糸を垂らす方々がおられますね。
贅沢な時間の使い方です・・本当に羨ましいです。
この場所で、ただ魚を待つというは心の浄化に最高です。
きっと。

久々の観光船を楽しんだ後は、イル レガーロさんへ。
ここは人気のイタリアンの店ですので、いつも素通りしていました。
並んでいるのが見えるので諦めるパターンですね。
この日は13時を過ぎたせいか、外に並んでいる人は見えません。
県外の高級車が並ぶ駐車場に車を停めて店内へ。

15分位待ってからテーブルに案内していただきました。
ランチはパスタが主でしょうか。
ピザは別に注文をしまして、ランチのパスタだけ撮りました。

テーブルから見る外の景色も絵になります。
すごく美味しいです。
少しだけ贅沢ですけど、ぜひご自身にご褒美を。

諸橋近代美術館にも立ち寄りました。ここは、景色が本当に最高です。
美術館の中に入らなくてもカフェやグッズ売り場を楽しめますし、何よりも外の風景が感動ものです。壮大な自然美と、造り上げた庭のコラボが素敵すぎます。

何度来ても素敵だと思えますし、心が疲れた時は庭のベンチに座って、風を感じるのもいいかもしれません。

コロナ禍でも心に栄養を・・・。
会津の良さを探すのもいいですね。
また近いうちに、お会いしましょう。

                 2021.08・16 R/HIRA

裏磐梯レイクリゾート

組合員の皆様 こんにちは。
コロナ禍で我慢の毎日をお過ごしかと思います。
どうぞ、たまには外に出られて深呼吸をなさってください。

私はこの度、コープあいづ労働組様の平和学習会に同行させていただきました。
感染対策を十分にさせていただいての勉強会です。
裏磐梯をお勧めしましたのは、自然に触れて心を癒していただきたいと考えたからです。
毎日、本当に気を使って過ごされていると思います。 
労組員の皆様が、少しでも心を落ち着けて勉強できる場所になればと願いました。

勉強会の内容は、会津坂下出身の伊藤さんの戦争体験のビデオを視聴しました。
テニアン島で穏やかな暮らしをしている中で、突然巻き込まれた過酷な現実。
まだ子供だった伊藤さんのリアルな体験が見えるようでした。
あの時代は、死んだほうが楽で生きている方が辛かった。
涙を滲ませながらの言葉に、それが過去の話ではなく、これからを生きる人たちへの想いだと感じました。
今も世界中のどこかで行われている、日常と心の破壊行為が無くなりますよう祈り続けます。

さて、今回利用しましたのは裏磐梯レイクリゾート。
旧猫魔ホテルです。
会社も体制も変わり、従業員の方々もみなさんも一生懸命に対応してくださいます。
みんなが希望をもって働く姿は、見ていて気持ちがいいです。



さて、勉強の後は食事の時間です。
夕食は和食でしたが、昼の部は新人の方がメインでしたので洋食でご用意いたしました。
いつもと違う日常を楽しんでいただけましたでしょうか。

勉強会や会議を開くのも難しい環境ですが、ホテルでは万全の感染対策をしております。
地元のホテルや旅館で、疲れた心を休ませてあげられたらとご案内いたしました。

色々の思いがあると思います。
自分に優しい時間を持っていただきたいと願っております。

                 2021.07.19  R/HIRA

コロナ禍での旅とは

組合員のみなさま、こんにちは。
お久しぶりです。
コロナ禍で、旅行どころではないですよね・・。
ですが、不要不急ではない旅の仕方もあるのかなと考えます。
今回、私は引越しの関係で新潟まで行ってきました。
観光は出来ませんでしたが、こんな時こそ、ちょっといいホテルへ。

引越し先は新潟県の十日町です。
越後川口のインターを降りて少し走りますと、道路の脇には山になった雪。
え~っ!!まだ雪があるの!?
少しばかりの驚きの中、車を進めます。
幸い道路には全く雪が無くて、景観としての雪ですね。
この日は新潟も桜の開花が発表されました。
十日町の桜は、まだ一分咲き?
可愛らしいピンク色が少しだけ見られます。
町全体の雰囲気は、南会津に似ているかなと思います。
穏やかな空気を感じます。
実は芸術の街で、大地の芸術祭などが行われる場所でもあります。
あちらこちらに斬新な建物などもあるようですね。
郊外には清津峡という、トンネルから見る渓谷が有名な観光地もあります。
よくパンフレットに使われていますが、私も行きたい場所のひとつです。
少し遠くから、トンネル越しに撮るのが映えます!
今回は観光なしなので、今度は必ず行きます。

さて本題のホテルですが、十日町 あてま高原リゾートベルナィオにしました。
引越しで宿泊するには少々予算オーバーですが、最近は旅行にも行けていないので、ここは頑張りました。

ホテルの入り口からすでにリゾート感、満載です。
ゴルフ場が隣接され、雪が溶けたら緑いっぱいの爽やかな場所ですね。
お部屋はツインからファミリールームにグレードアップしてくださいました。
広い部屋の窓からは、やっぱり雪景色。

ツインのベッドに和室もある広さ、心地好い空間です。
温泉もありますし、露天風呂もあります。
リゾートホテルでの温泉は快適です。

引越しの関係で夕食が時間内に食べられない可能性があり、バイキングなのですが、何かBOXに用意していただけるか伺ってみました。
ダメもとで。
ですが、ホテルのフロントの方が快く受けて下さり、安心して引越し先に行くことが出来ました。
結果、ひとりだけがBOXにしていただき、私たちはバイキングをいただけましたが、食事のクオリティも高いです。
魚介のブイヤベースにステーキ、海鮮ミニ丼やお寿司。
豊富なデザートと、大満足の夕食。
1名分のBOXも心を込めて詰めて下さったようで、ステーキや鶏肉ときのこの煮込み、たくさんの料理がありました。
お漬物にサラダまでつけていただき、レストランの方もとても親切でした。
感謝しています。
お陰様で、遅れてきた一人も大満足で食事をさせていただきました。
また夏に改めて宿泊します。約束です!

ツインのベッドに和室もある広さ、心地好い空間です。
温泉もありますし、露天風呂もあります。
リゾートホテルでの温泉は快適です。
引越しの関係で夕食が時間内に食べられない可能性があり、バイキングなのですが、何かBOXに用意していただけるか伺ってみました。
ダメもとで。
ですが、ホテルのフロントの方が快く受けて下さり、安心して引越し先に行くことが出来ました。
結果、ひとりだけがBOXにしていただき、私たちはバイキングをいただけましたが、食事のクオリティも高いです。
魚介のブイヤベースにステーキ、海鮮ミニ丼やお寿司。
豊富なデザートと、大満足の夕食。
1名分のBOXも心を込めて詰めて下さったようで、ステーキや鶏肉ときのこの煮込み、たくさんの料理がありました。
お漬物にサラダまでつけていただき、レストランの方もとても親切でした。
感謝しています。
お陰様で、遅れてきた一人も大満足で食事をさせていただきました。
また夏に改めて宿泊します。約束です!

翌日は雪景色を見ながらの朝食。
引越しは頑張れました。

不要不急ではない旅の形が、少しだけ見えました。
4月からは県内旅行に、国の補助もスタートするようです。
詳細はまだ来ていませんが、始まりましたら県内の旅もいいですね。

コロナに気をつけながら、自分と家族を守る旅の形。
まだ見えない明るい未来を予感しながら、少しだけの解放感を・・・。 

                    2021,04.01
                        R/HIRA

COOPクオリティ 「発酵バターのショートブレッド」「国産小麦のラングロール」

COOP商品は、どれも美味しいものばかりで大好きな商品が沢山あり、全て紹介したいくらいですが、今回はその中で2点ご紹介したいと思います。

COOPが美味しさにこだわった自信作として販売しているCOOPクオリティ商品の、「発酵バターのショートブレッド」と「国産小麦のラングロール」です。 

どちらもバターの風味が豊かで、とにかく美味しいです。又、パッケージのデザインにもこだわっており、高級感あふれています。

自分へのご褒美や友人等のプレゼント用によく購入しています。更に、さりげなくCOOP商品をアピールできるので、ちょっとしたプレゼント用に最適かと思います。皆さん、ぜひ購入してみてください。

私事ですが、毎年初詣に行った際は、おみくじを引きます。今年は小吉でしたが、その中に一文字(笑)と書いてありました。

顔を上げ、まずは笑顔でいよう。 
その笑顔が成功への道をつくります。
悲しい時ほど笑おう。 

と書いてあり、とても感銘を受けました。コロナ禍で大変な今、こんな状況の中でこそ、日々笑顔でいられるように頑張っていきたいと思っています。

◇商品の特徴

「風味豊かな発酵バターのショートブレッド」

バターをたっぷり使った、リッチな味わいのショートブレッドです。欧州産の発酵バターを約21%、北海道産のバターを約10%の約31%ものバターを使用。口に入れた瞬間に濃厚なバターの風味が広がります。甘すぎず、ほのかな塩味がバターの風味を引き立て、後を引く味わいです。

「バターが薫る国産小麦のラングロール」

濃厚なバター風味を感じられ、おもてなしや自分へのご褒美に最適。珈琲や紅茶と相性抜群です。バターと国産小麦の風味とサクホロ食感を楽しんでいただけます。

◇コープクオリティとは

コープクオリティは「おいしさ」の基準を明確にした商品です。

「おいしさの理由があきらか」「他の商品との違いが明確」「100人規模の組合員モニターの8割以上がおいしいと評価」という3つの基準を満たしています。 そして、コープクオリティはおいしいものを食べたいと思うとき、選んで間違いない「おいしさ」を目指した商品です。。

北海道プチコロッケ ア・ラ・カルト

私の、おすすめ商品は12月5週カタログ掲載の「北海道プチコロッケ ア・ラ・カルト」4種×4個298円です。

この商品は北海道で製造されている冷凍食品で、北海道産のジャガイモ、牛肉、かぼちゃ、コーンを使用しており、かぼちゃ、カレー、コーン、牛肉の4種類の味が楽しめる一口サイズのコロッケです。コロッケの種類によって形がいろいろあり、かぼちゃは丸形、カレーはひし形、コーンは三角、牛肉は四角形と味も形も楽しめる商品です。

電子レンジでラップをかけずにそのまま簡単に調理ができるので、忙しい朝のお弁当作りに最適です。また、毎日のお弁当のメニューで悩む方も多いと思いますが、形や味も4種類4個ずつ入っているので非常に便利です。

スーパーなどで販売されている冷凍コロッケは、1種類の味での販売が多いので、この商品は具材もいろいろ、味もいろいろ楽しめる小さなコロッケです。パンにはさんでコロッケパンにしたりと、ちょっとしたおやつにもおすすめです。(ちなみに、うちの子供はかぼちゃがお気に入りです) 我が家で、とても重宝している商品ですので是非、皆さんもご利用してみてください。

COOPまろやかキムチ

私がおすすめするのは、「COOPまろやかキムチ」です。

国産の白菜を使用し、辛さを抑えたマイルドなキムチで、辛いものが苦手な子ども食べられます。白菜だけでなく、人参や大根も国産の野菜が使われており、安心でもあります。

実は、私は辛いものが苦手なのですが、家族は辛いものが好きで、キムチも好きです。COOPのまろやかキムチなら私でも食べられ、家族も喜んでくれます。キムチは白いご飯によく合いますが、これからの時期はキムチ鍋にして体が温まっていいですね。

また、豚キムチにしてもいいですね。作るのも簡単で、家族が喜んでくれます。サラダにもいいですね。ベビーリーフに韓国海苔と刻んだキムチを混ぜ、ごま油で作ったドレッシングをかけると美味しいですよ。

まだ食べたことがない方は、COOPの日に利用してみてください。

秋の山形

組合員の皆様、こんにちは。
コロナ禍の中で緊張した日々をお過ごしかと思います。
どうぞ、時々は青空を見上げて深呼吸なさってください。

さて、旅行業の人間としては旅は必須です。
近場へのGoToトラベル、毎年恒例の秋の山形へと行ってまいりました。

紅葉は見頃でしょうか。
上杉神社の紅葉もかなり綺麗になっています。
人出もかなりです。
米沢の道の駅で昼食をと考えましたが、すごい人!!
県内も他県のナンバーもずらりと並んだ駐車場。
GoTo効果を実感しました。

今回の宿は、かみのやま温泉 はたごの心橋本屋さん。
玄関から部屋までうさぎでいっぱいです。

画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: usagi_1.jpg
画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: usagi_2.jpg

女将さんがうさぎ年生まれで、そこから始まったと伺いました。
部屋は露天風呂付です。
露天ぶろ付きのお部屋も部屋ごとにイメージカラーがあるようです。
私の部屋は竹かご、露天の石風呂です。
色々な部屋に泊まってみるのもいいかもしれません。
GoTo利用なら可能です。
いつもはお高い料金でもGoToトラベルを利用すると、
約35%お安くなります。
この機会に素敵なお宿へ泊ってみませんか?
こちらの旅館では時間は限定ですが,夕方のフリードリンクサービスと
朝のコーヒーフリーもあります。

優しい心遣いですね。
朝食も豪華!(夕食は山形牛のヒレステーキが出ましたが、食べるのに夢中でした)
所々に飾られた小さな植木もお洒落です。
会長さんが作られたとか・・。
全体的に優しい雰囲気に包まれた旅館さんでした。
ぜひ行かれてみてください。

帰り足は熊野大社の菊祭りへ。
小規模開催で菊は少なかったのですが、こちらもウサギの秘密が・・。
手を清める場所には紅葉が浮かんでおり、こちらも素敵です。
今はコロナで手を清めることが出来ないので、消毒液が置いてあります。
その場所は綺麗に飾って見る場所へ・・。
日本人の美しい発想力はいいですね。

地域共通クーポンは、山形物産館と米沢市内の牛肉屋さんでお土産を購入。
今回もスポンサーの両親に感謝です。
どうか長生きしてください・・。

近場からGoToトラベル、いかがでしょうか。

2020.11.07     R/HIRA

COOP 野菜たっぷり和風ドレッシング

私のおすすめCOOP商品は、「野菜たっぷり和風ドレッシング」です。発売当初からのファンです。

寒くなってきたのにドレッシング?と思われるかもしれませんが、出番の少なくなり冷蔵庫に入れたままでは、もったいないです。
たまねぎが、たっぷり入ったこのドレッシングは、チャーハン、パスタ、鶏肉の味付け、ハンバーグのソースなど、万能調味料です。ぜひ試してみてください。

◇こんな風に利用しています。
・チャーハンの味付けに一振り。玉ねぎの風味がしてとても美味しいです。 ・パスタソースとして。茹でたパスタに、シメジなどを炒めてあえ、その上からドレッシングをかけるだけ。
・たまねぎはたっぷり入っているので、唐揚げの下味にも使えます。味付けをして、片栗粉をまぶして油で揚げる。いつもと違う味のからあげになります。


※「野菜たっぷり和風ドレッシング」は、COOP商品総選挙で第3位に入った商品です。またお試しになっていない方は、ぜひ利用してみてください。