投稿者: aizu

わたしのおすすめ商品は、コープの卵黄タイプのマヨネーズです。何十年と使っております。
あるとき、町内の会合にポテトサラダを作って持って行ったことがありました。「このポテトサラダ、どうして美味しいの？何のマヨネーズ使っているの。」と、みんなから聞かれました。
「もちろん、コープのマヨネーズよ。おいしいでしょう。」と答えました。
それ以来ある友人は、このマヨネーズの大ファンになりました。
おいしさのひみつは、安心安全はもちろんのこと、まろやかなやさしい味がみんなの口にあっていたのだと思います。
みなさんも、ぜひ一度使ってみてください。
お料理上手のあなた。おいしいレシピがひとつ増えますよ。
“家族みんな　大好きになるでしょう”
（ＤＣ燃料課　佐藤博子さん）

今回お届けする「CO・OPオリーブオイル」は、精製したオリーブオイルとエキストラバージンオリーブオイルをブレンドし、マイルドな風味に仕上げたもので、一般的には焼き物、いため物などの加熱料理に用いられます。
いつもの料理に、「CO・OPオリーブオイル」を使ってみて、風味の違いなどを楽しんでください。
＊ 「CO・OPエキストラバージンオリーブオイル」は、絞った精製していないオリーブオイルで、オリーブの風味が強い特徴がありますので、ドレッシングや料 理への香り付けに向いています。しかし、加熱しますとオリーブの特有の香りが複雑な香りになり、さらに加熱を続けますと不快な香りに感じる特徴がありま す。加熱する料理に使用する場合は、加熱の最後に入れると特有の風味がよく出ます。

今回お届けする「CO・OPくっつかないホイル」は、アルミホイルにシリコン樹脂をムラなくコーティングしてあり、油を引かなくても食材がきれいにスルッとはがれます。
味噌漬けのお肉や照り焼きを焼いた時、「フライパンの焦げを取るのが大変」という声を良く聞きます。そんなお悩みを解消してくれるのがこの「CO・OPくっつかないホイル」です。
焦げや油を落とす手間が減り、洗い物もラクラクです。また食材がくっつかずに取れるため、形をくずさずキレイに盛りつけられて料理の見栄えもアップします。
これからの時期は、お餅を焼くときに活躍しそうですね。
「CO・OPくっつかないホイル」を使うようになってから、我が家では魚料理が増えました。
みなさんも、いろいろな素材で使ってみてください。
（ひがし店　ドライ担当　羽入さん）

今回、私がおすすめしたい商品は、国産ごぼう、にんじんを使った「きんぴら風ごぼう飯の素」です。
もう食べた方もいらっしゃるとは思いますが、鶏肉、しいたけ、うす揚げを入れて、ＣＯＯＰのつゆを使用するとひと手間たすことでさめても美味しくできます。
クセのあるごぼうでも、野菜が苦手な息子や遊びに来た孫に、おにぎりにして食べさせると喜んで食べるので、いつも多めに買い求めています。
まだ召し上がっていらっしゃらない方は、ＣＯＯＰ商品が１０％引きになる、１日１５日にぜひ一度お試しください。
※ビン詰だから、低温で殺菌できます。その為に、ごぼうのシャキシャキ感が残って美味しいですよ！

精肉バイヤー一押し商品「会津地鶏」を紹介します。
４５０年以上の歴史と会津人の強健な志を併せ持つ、まさに本物の地鶏です！
コープあいづで扱っている会津地鶏は、自然豊かな会津の三島町で育てられています。
通常、ブロイラーは約６０日の飼育期間で出荷されますが、会津地鶏は１２０日前後の日数をかけ、自由に動き回れる平飼いで、のびのびと飼育されています。
コク、旨味に優れ甘味のある脂が特徴で、蕎麦だれ、親子丼に適しています。
特に私は親子丼が一番おいしいと思っています。値段は、普通の鶏肉の何倍もしますが、一度食べて頂ければ、その美味しさを実感頂けます。

※会津地鶏の詳しい由来は定かではありませんが、平家の落人が愛玩用に持ち込んだものが広まったといわれています。
大変美しい羽を持っているため観賞用として飼われており、またその黒く長い尾羽根は１５７５年代に伝承された郷土芸能「会津彼岸獅子」の獅子頭に使用されてきました。

とねがわ店　畜産　 富山エミ子さん

コープの「イタリアスパゲッティ」は、イタリア生協連と提携し、現地のコープ商品を直輸入した商品です。
イタリア産の“デュラムセモリナ”を１００％を使用し、高品質・低価格を実現した、人気のＣＯＯＰ商品です。　開発されたのは１９７９年のことで、３０年以上も利用されています。

“デュラムセモリナ”とは、パスタに最も適していると言われる“デュラム小麦粉”を“セモリナ（粗挽き）”した小麦粉です。（パスタに最適な小麦粉です）
こ の頃に日本で市販されていたスパゲッティは、デュラム小麦の割合が少なくモチッとやわらかい食感のものが主流でした。そんな中、「デュラム小麦１００％で コシが強く弾力ある歯ごたえが特長の本場の味を、日本の消費者・組合員にお届けしたい」という想いから、コープイタリア（イタリアの生活協同組合連合会） と提携し、現地のコープ商品を直輸入したのがはじまりです。
本場のアルデンテを実感できるデュラムセモリナ１００％のスパゲッティを紹介した生協は、日本のスパゲッティ文化の先駆けとも言えます。

生協に入協して１年の私がおすすめする商品は二つあります。
一つ目は「液体せっけんおおぞら」。この洗濯せっけんは石油系の洗剤でないので環境にやさしいのはもちろんですが、私が気に入っているのは柔軟剤を使わなくてもふわふわに仕上がるところです。
香りが爽やかなところも使い続けたくなるポイントです。
二 つ目は、「素材そのまま化粧せっけん」です。私は肌が荒れやすく、市販のメイク落としはオイル・クリーム・フォーム・・・と、何を使っても合わなかったの ですが、このせっけんを使い始めてからはひどい肌荒れがなくなりました。コスパも良いので、これからもお世話になろうと思っています。
（あいおい店　大竹さやか）

マイコープ商品として、ただの炭酸水シリーズを紹介します。
この商品の最大のお勧めポイントは、商品の名の通り、水に炭酸ガスを加えただけのシンプル・イズ・ベストにあります。もちろん砂糖ゼロ、カロリーゼロなので体にとても優しく、そのまま飲むのにも良いし、お酒や果汁で割っても美味しく召し上がれます。
似たような商品を何度か飲んだことがあるのですが、コープのただの炭酸水は水が美味しくて、強めの炭酸なので、炭酸好きにはたまりません。
コープあいづでは、昨年新たに１Ｌサイズが導入され、この春にはグレープフルーツ風味が新発売され、今後様々なシーンで活躍すること間違いなしです。
私のお勧めの飲み方は、梅酒のただの炭酸水割です。特に自家製梅酒の炭酸水割が格別です。皆さんも、今年の梅酒は是非コープのただの炭酸水で召し上がってみてください。
（ほんまち店　杉原貴幸）

ダイショーの「ピリッと なすのわさび漬け」を使って、簡単でおいしいお漬物を作ってみませんか。

ダイショーさんの「ピリッと　なすのわさび漬け」を使って、色々な野菜の漬物を漬けています。
なすはもちろん、オクラ、長芋、大根、キャベツ、キュウリ、そして水菜、セロリも美味しいです。
色々な野菜をミックスしても、美味しい漬物ができます。
また、根菜は「ピリッと わさび漬けの素」を入れてから良くもみ込んで２～３時間位で食べられます。葉物は、少しもみ込むだけで簡単に美味しい漬物ができます。
そして、私がおすすめするのがミニトマトのわさび漬けです。最初にミニトマトに爪楊枝で２～３か所に穴を開けるのがポイントです。あとは冷やして食べてみてください。
とても美味しいですよ！暑い夏にはピッタリです！！
毎日忙しいお母さんにおすすめですね。
ぷらざ店で組合員さんに聞いた浅漬けのランキングでも１位だった「ピリッと なすのわさび漬け」を、是非お試しください！
（ぷらざ店　青果　佐藤薫さん）