コープあいづ・ニッスイ共同企画 仙台うみの杜水族館

組合員のみなさま こんにちは。

最近、暑い日が続きますが体調は大丈夫ですか?
ご自愛くださいませ。

さて、5月20日(土)日本水産 仙台支社様主催の、「コープあいづ・ニッスイ共同企画 仙台うみの杜水族館ご招待」の旅に同行させていただきました。
小学生のお子様と保護者の方10組のご招待ですが、今回は9組のご参加でした。
元気な子ども達との旅は本当に楽しいです。
表情が豊かで、心までも見せてくれる素直さに感動!
すごく嬉しかったです。

日程は、うみの杜水族館がメインのゆったり旅です。
まずは鐘崎かまぼこの国 笹かま館で昼食を召し上がっていただき、その後、仙台うみの杜水族館へ。

私はこちらの水族館は初めてですが、一昨年オープンの綺麗な水族館です。
イルカとあしかのショーや、パンダイルカ(色分け)、まんぼうなど海の生き物たちと楽しい時間が過ごせます。
住んでいる地域ゾーンに分かれていますので、分かりやすいです。

新しいので、館内もすごく綺麗です。
料金は大人の方が2,100円 中高生が1,600円 小学生が1,100円です。
とても楽しい場所ですので、一度行かれてみてはいかがでしょうか?

最後に、参加していただいた皆様 本当にありがとうございました。
子供たちが楽しい夢を見てくれた事を祈りながら感謝申し上げます。

また、仙台からお越しいただきました日本水産の兼城課長様と浅羽様にも、心より御礼申し上げます。
今回もご一緒して下さった旅交通あいづのドライバー村松さん、いつもありがとうございます。

感謝を胸に、また楽しい旅に出たいと思います。

2017.05.21 R/HIRA

COOP ちくわ

我が家の子ども達はお休みの時は、台所に張りついて、お菓子や食べ物を要求してきます・・・。

そんな食べ盛りの子ども達に人気なレシピが、ちくわを使った料理。食卓に出してもお弁当に入れても残さずに食べてきてくれます。ちくわは、煮ても焼いても炒めても、しょっぱめでも甘めでも、カレー味の変わり種でさえもバッチリ決まる万能選手です。
そして何よりもコープのちくわは、肉厚風味良く、お手頃価格でお財布にも優しい!

優しいと言えば忙しい朝。とても子どもたちに優しくしてあげる時間も余裕もありません・・・。
そこで思いついた簡単クック!
①魚肉ソーセージとちくわを切る。
②グラタン皿に並べてマヨネースをかける。
③オーブンに入れて、焼き目がついたら完成!
※忙しい朝の「あと一品」にオススメです。

<商品の特徴>
COOPのちくわは、1本あたり約30gの肉厚仕立て。煮てよし、揚げてよし、和えてよし、そのままでも美味しい万能食材。
従来は、すり身の品質を安定させ、ちくわのつやや照りを出すために、卵を使用していましたが、卵を使わずおいしさはそのままになるよう、すり身の品質を保ち、配合を変更するなどして、卵なしでも変わらぬおいしさでご提供しています。

ひたち海浜公園のネモフィラを見てきました

組合員のみなさま、こんにちは。

ついこの前まで満開だった桜も、今は葉桜として美しい姿を見せてくれています。
花見には行かれましたか?
これからは、たくさん花が咲きますね。とても爽やかな季節です。

ところで、私がずっと見たいと思っていた花があります。
それは丘一面青いジュータンに染めるネモフィラです。
今年こそは・・の念願かなって昨日行ってまいりました。
ネモフィラが満開を迎えるのは、ちょうどGWの頃。車で行くのは不安です。

そこで、今回も喜多方観光バスさんの日帰りのツアーに参加しました。
バスは満席46名での出発です。(ほぼ女性と数名の男性)
6:45会津若松駅集合で最近体力のない私には早い時間。それでも頑張って早起きしました。

途中、多少の渋滞はありましたが驚くほどではありません。

10時過ぎには ひたち海浜公園に到着しました。
たくさんの人と共にみはらしの丘を目指します。
遠くからでもわかる青いジュータン。うわあ~すごい!!綺麗です。
優しい小さな花なのですが集まると壮大です。

あまりにも人が多くて本来の目的を忘れてしまいそうになりますが、充分に穏やかな気持ちになれました。
写真にした方が神秘的な魅力が出ます。
目の前の風景に一瞬日常を忘れることが出来ました。

お昼はひたち道の駅 水産市場。
GWの始まりで、たくさんの人が並んでいます。
自分で好きに盛れる海鮮丼?が人気のようです。団体さんは2階で刺身定食でした。

その後は、いわき湯本に戻り金澤翔子美術館へ。
金澤さんはダウン症という病気を持ちながら、書道の才能に開花され、素晴らしい作品を書き続けています。
やはり、お母さんの厳しい教育があったそうですが、今では世界的に有名な書道家となられました。
力強い作品には素直な感情が表現され、心の美しさをも感じます。
私のように汚れた大人には神々しくさえありました。
  

館内に日本茶カフェがあり、美味しい和菓子と抹茶や日本茶が楽しめるようです。
今回は時間が無かったので立ち寄れませんでしたが、個人的にまた訪れたいと思いました。

他の旅行会社のツアーに参加させていただくのは、とても勉強になります。
自分の目で見えなかったものを見直す大切な機会です。また行きたいと思います。
お世話になりました。

みなさんも綺麗な花を見に行かれて下さい・・・。

2017.04.30 R/HIRA

COOP 麻婆豆腐

COOP麻婆豆腐の素は、他の商品と違い、水やとろみ付けの片栗粉が不要なので、そのまま豆腐と一緒に炒めるだけでいいので調理がとても簡単です。

味は、お子様でも食べやすい甘口と、少し辛味のある中辛があります。辛口もあると嬉しいのですが・・・どちらも大変おいしく食べています。

また、ひき肉入りのため、マーボ豆腐以外の料理へとアレンジしやすいもの便利で助かります。

例えば。。。冷ごはんとタマゴと炒めてチャーハンにしたり、焼きそば用の麺と一緒に炒めても美味しいです!

是非一度お試しください(^O^)

 

ほんまち店  ドライ部門 星真実さん

東京の桜

組合員のみなさま、こんにちは。
春の便りも聞こえ始め、桜が待ち遠しい季節になってまいりました。
でも、会津はまだ少し先のようですね。

さて、この度両親からの誘いで桜を見るために東京へと出かけました。
と言いますか、両親の知人に会いに行ったついでに桜ですね。

まずは川越の知人の所へ行き懐かしい再会を楽しみ、その後は都内の親せき宅へ。
そして、ようやく池袋のホテルへと到着しました。

今回はメトロポリタンです。
JR東日本系列のホテルなので、Suicaのペンギン君のケーキが・・。

可愛い・・食べたい・・・ですが諦めて夕食へ。向かい側のビルのルミネ8階のお寿司屋さんへ。

値段もリーズナブルで美味しかったです。
ホテル メトロポリタンはいいですね。
前はスタンダードルームだったので覚えていなかったのですが、今回は両親が出してくれましたので(またか!)デラックスルームで。
すごくいいです。

ロケーションも最高!!見えますか?スカイツリーとサンシャインビル。

はあ~都会の風景です。テンションあがります!
室内もホテル全体的に、とてもいいですよ。
接客もGOOD!!  お世話になりました。

翌日はびゅうTYOのオプションでタクシーをチャーター。
私の希望で、まずは目黒川へ。桜は・・・三分咲かな、残念。
午後から気温が上がるので、今週末が満開でしょうか。
でも、私は目黒川が好きなので行けただけで大満足。
 

次は父の希望で増上寺へ、浄土宗の大本山ですね。
こちらは桜が咲いています。

すごく素晴らしい重厚なお寺さんで、心が洗われるような場所です。

東京タワーとのコラボがすごく素敵。脇道の坂を上って行くと東京タワーへ行けます。

そして浜離宮では菜の花とビルの不思議な光景。
川沿いの土手からは水上バスが通り抜けます。

ここは発着地にもなっています。
昔、天皇のお庭だったそうで広大な敷地には花と池と三百年松など、たくさんの見所が…体力をつけて行きましょう。

その後は千鳥ヶ淵・六本木・秋葉原を
親切なタクシードライバー水谷さんが車窓から見せてくれました。
ありがとうございました。
一足早すぎた桜見物の旅はTYOでGOでした。

皆さん、東京の桜は今週末からです。
ぜひ、行かれて下さいね。
2017.03.29  R / HIRA

COOP 純ココア

商品は、COOPの純ココアです。

最初はバレンタイン用のお菓子をつくる材料として使っていましたが、最近は温めた牛乳で溶かしてホットココアとして飲むことが多くなりました。ココアの味が濃くて美味しいです。

砂糖が入っていないので少しほろ苦さもありますが、あまり甘いものは飲みたくないなという時にぴったりですし、甘いのはちょっと苦手という方にもおすすめです。寝る前に飲んでも罪悪感はありません。

甘いココアが飲みたいと思ったらその都度自分で砂糖の量を調節して好みの甘さにして飲めるので便利です。

純ココアについて少し調べてみると、食物繊維やポリフェノールが豊富に含まれているとのことでした。空腹時に飲むと食欲抑制やイライラ防止に効果的だそうです。他にもリラックス効果があるとか代謝がアップするとか肌荒れ予防にも良いということなので、積極的に飲んでみようと思います。

良かったら皆さんもぜひ試してみてください。

小林恵理さん

 

新潟伊勢丹

組合員のみなさま こんにちは。
更新が久しぶりになって申し訳ありません。

ちょこちょこ出掛けているのですが、最近は写真が撮れないです。失礼があると悪いなと思いまして。
写真を撮るときは確認したり、しなかったりしますけど、それなりに気を使っております。

今回は海の近くへ出かけました。
出来れば、お寿司を食べたかったのですが体調が・・。
それに母がラーメンを食べたいと言いましたのでラーメン屋さんへ。
とんこつと塩ラーメン。私は塩をいただきましたが、美味しかったですよ。
ここは有名な所なのでしょうか?
私はラーメン屋さんに詳しくないので分からないのですが、結構並んでいました。お店の方に断らずに写真を撮ってしまいましたが大丈夫ですか?事後報告ですいません。美味しかったです。

  

そして、時間があったのでカフェへ。
コーヒーもワッフルも美味しいです。
それに店内の雰囲気が落ち着いていて、ゆっくりできます。
疲れた時に息が付ける場所があると助かります。
 

と、ここまで書いても場所が特定できない・・ですよね。
上記2店とも新潟伊勢丹の中にあります。近くに行かれたら、ぜひお立ち寄りください。

これからも写真が撮れたらアップさせていただきます。
早く春が来るといいですね。

 

2017.02.27   R/HIRA

COOP 国産六条麦茶ティーパック

私がおすすめする商品は、「COOP国産六条麦茶ティーパック」です。

我が家では暑い夏、寒い冬関係なく、年中麦茶が冷蔵庫に入っていて、毎日飲んでいます。
実家では麦茶をあまり飲まなかったので、こんなに麦茶を飲む家族に最初は驚いていましたが、もう慣れですね。
今では麦茶を飲むのが当たり前になっています。
この商品、パッケージに「すっきりした甘みと香ばしさのある麦茶です。」と書いてありますが、本当にその通りで、他のメーカーさんの麦茶より、濃くなく、ゴクゴクと飲めます。
麦茶と聞くと夏のイメージですが、冬にもおすすめです。

皆様もいかがでしょうか?

山口恵子さん

※麦茶に、レモンとハチミツを入れ飲んでみてください。紅茶のような味わいになりますよ。

麓山高原豚

コープあいづでは、JA全農福島の「麓山高原豚」を取り扱っています。
臭みがなく、たいへん美味しい豚肉です。
一度お試しください。

◇麓山高原豚の名前の由来
川俣町と旧東和町旧岩城町の境に、麓山(羽山)という山があり、そこに全農福島県本部の種豚生産農場があり、そこから生まれた肉豚を銘々化したことにより、「麓山高原豚」と命名されました。

麓山高原豚は「三元豚」
美味しい豚の銘柄として、平田牧場の豚肉など、「○○三元豚」という名前を聞いたことがあるかと思います。豚の品種のうち2もしくは3種類の品種を交配させることで肉質の良い豚肉を持ち、より発育がよく、肉質にばらつきのない豚を育てることを目的として、おいしく良い品質の豚肉を作るために組み合わされた豚のことを「三元豚」といいます。
麓山高原豚も「ランドレース種」「大ヨークシャー種」「デュロック種)」の三つの豚の品種を組み合わせた三元豚です。

麓山高原豚の美味しさと秘密
出荷まで6ヶ月程度を要しますが、肉質を良くするために専用飼料を出荷前の2ヶ月程度与えます。

1.肉質が柔らかくてジューシー
 とうもろこし、マイロ、玄米などの穀類とキャッサバのでんぷん質をバランスよく配合された餌を与えています。

2.獣臭が少ない
餌に、木酢酸や炭の粉を添加することで、臭みを抜いています。

3.脂肪があっさり
餌に、亜麻仁油やえごま粕を添加する事で、脂がさっぱりします。

4.アクが少ない
植物性のみの原料を使用しています。

 こだわりを持った生産者が育てています
 麓山高原豚は、全農福島県本部が認定した生産現場で指定した種豚と専用飼料を供与された肉豚を、全農福島県本部の定めた条件をパスし出荷できる生産者の豚肉のみ「麓山高原豚」の名乗ることができます。
県内で9戸の農家によって生産されており、会津地域では喜多方市で2戸の農家が清算しています。
「麓山高原豚」は、販売指定店を中心に限定販売されており、会津地域ではコープあいづの8店舗の他、JAの直売所など5カ所でしか購入することが出来ません。

安全性の確保
出荷毎に放射線測定検査を行っており、9戸全て検出下限値以下であることを確認しています。

 

組合員のみなさま、新年あけましておめでとうございます

組合員のみなさま、新年あけましておめでとうございます。
2017年もコープ旅行をよろしくお願い致します。
みなさまに酉まして、幸多き一年になりますよう、心よりお祈り申し上げます。

今年の初詣は鶴ヶ城です。1月3日の参拝となりましたので人影もまばら、参拝するのも時間はかかりませんでした。雪ではなくて雨が降っていて、お正月らしくない不思議な初詣です。
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そして、初外食は田季野の輪箱飯。会津の郷土料理は美味しいです。こちらは5種のわっぱと鮭親子わっぱですね。どちらも、すごく美味しいですよ。(ふたつは食べていません)まんじゅうの天ぷらも七味醤油でいただきますが、すごーく美味しいです。
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大満足の初外出の一日でした。

2017年も組合員のみなさまが、健康に楽しい一年を過ごされますように・・・。

2017・01・07       R/HIRA